飲料中甜蜜素檢測食品添加劑速測盒

飲料中甜蜜素檢測食品添加劑速測盒

【產 品 簡 介】 
甜蜜素，其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的 30 ～ 40 倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。本速測盒適用于飲料和食品中甜蜜素的快速檢測。

【檢 測 原 理】
甜蜜素經酸化后與顯色試劑反應，生成一種乳白色沉淀，穩(wěn)定性較好，而且混濁度與溶液中甜蜜素的含量成正比。

【檢 測 步 驟】
吸取 0.5ml 樣品于 10ml 比色管中，加入 1.5ml 蒸餾水（或純凈水），加入 4滴甜蜜素檢測試劑1、4滴甜蜜素檢測試劑2，搖勻比色管中的溶液，靜置片刻，接著滴加 1 滴甜蜜素檢測試劑 3，滴加后立即搖動 1 分鐘，在搖動的過程中將蓋上蓋子，放置2分鐘，搖勻后觀察溶液的渾濁度，與檢測色階卡進行比較，即可得到甜蜜素含量。

【限 量 標 準】 
根據 GB2760-2011, 飲料類中甜蜜素含量≤ 0.65g/kg

【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期為 1 年。

 北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產品的研發(fā)，設有專門的研發(fā)機構，建立了一支以食品安全檢測、化學分析、計算機軟硬件以及光學儀器開發(fā)為主的，由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經驗，是前沿專業(yè)技術和應用實踐高度結合的研發(fā)隊伍。同時，通過與中國農大食品學院、北大化學學院、國家糧食局標準質量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產品：食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品（農產品）檢測儀器、干化學試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項，以及26項計算機軟件著作權登記證書，擁有6大類400余種產品及技術。