赭曲霉毒素A(Ochratoxin A)是曲霉屬和青霉屬的真菌形成的次級代謝產(chǎn)物,屬烈性的腎臟毒和肝臟毒,廣泛存在于各種食物中,谷物及其副產(chǎn)品是赭曲霉毒素A的主要來源。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明攝入了被這種毒素污染的飼料后,會發(fā)生急性或慢性中毒癥。防止污染赭曲霉毒素A的食品和飼料直接或間接地進(jìn)入人類食物鏈,加強(qiáng)對赭曲霉毒素A的檢測十分重要。
適用范圍及性能:
用于定量檢測谷物、酒類等食品和飼料等樣本中的赭曲霉毒素A時(shí)的樣品前處理。
試驗(yàn)原理:
本產(chǎn)品的測定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng),赭曲霉毒素A單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠上,樣品中的赭曲霉毒素A經(jīng)過提取、過濾、稀釋,然后將樣品提取液緩慢的通過赭曲霉毒素A免疫親和層析柱,在免疫親和柱內(nèi),赭曲霉毒素A與抗體結(jié)合,之后洗滌免疫親和柱除去沒有被結(jié)合的其他物質(zhì)。用甲醇洗脫赭曲霉毒素A,然后注入到分析儀器中用于檢測。
北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí),通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項(xiàng),以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。