歡迎訪問北京智云達(dá)科技股份有限公司網(wǎng)站!
主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測儀,獸藥檢測,水質(zhì)檢測,水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測
產(chǎn)品系列
  • 微生物膠體金檢測卡系列
  • 食品安全快速檢測車
  • 外出就餐請注意!天津這2批次餐飲食品檢出不合格

    點擊次數(shù):813  更新時間:2021-10-11
    10月9日,天津市市場監(jiān)督管理委員會公布了2021年第30期食品安全監(jiān)督抽檢信息,抽檢的餐飲食品、糖果制品、乳制品和食用油、油脂及其制品4大類食品121批次樣品中,有2批次餐飲食品檢出不合格。
     
      其中1批次不合格樣品為:天津市北辰區(qū)賈怡小吃店銷售的油條(自制)檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標(biāo)。
     
      含鋁食品添加劑,比如硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)等,在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用,使用后會產(chǎn)生鋁殘留?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,油炸面制品中鋁的最大殘留*值(干樣品,以Al計)為100mg/kg。
     
      另外1批次不合格樣品為:天津市薊州區(qū)鑫順祥快餐店的水杯檢出大腸菌群不合格。
     
      大腸菌群作為指示性微生物,主要反映產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)狀況及受致病菌污染的可能性。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)中規(guī)定,餐(飲)具的大腸菌群不得檢出。餐具檢出大腸菌群的可能原因:一是餐具清洗不*;二是消毒餐具用消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度,或者餐具干熱消毒時未達(dá)到規(guī)定溫度,或者是消毒時間未達(dá)到規(guī)定要求;三是可能在搬運過程中,不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。
     
      對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任,切實采取下架、召回等措施控制風(fēng)險,并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。
     
    天津市市場監(jiān)督管理委員會2021年第30期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
    (聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)
    抽樣編號序號標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值分類公告號公告日期任務(wù)來源/項目名稱檢驗機(jī)構(gòu)備注
    SC211200000018406231//天津市北辰區(qū)賈怡小吃店天津市北辰區(qū)小淀鎮(zhèn)軸承道口2號油條(自制)//2021/8/13鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||352mg/kg||≤100mg/kg餐飲食品2021年第30號2021.10.9天津/市抽/監(jiān)督抽檢天津市食品安全檢測技術(shù)研究院/
    SC211200000018409462//天津市薊州區(qū)鑫順祥快餐店天津市薊州區(qū)新城中昌南大道2號州河灣廣場三樓L3-15水杯//2021/8/24大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出餐飲食品2021年第30號2021.10.9天津/市抽/監(jiān)督抽檢天津市食品安全檢測技術(shù)研究院/
    (來源:天津市市場監(jiān)督管理委員會


    在線客服

    聯(lián)系我們

    邵阳县| 定西市| 肥西县| 大名县| 赣榆县| 德化县| 公主岭市| 杨浦区| 壶关县| 清水县| 南溪县| 宿松县| 阜康市| 禹城市| 苗栗县| 神农架林区| 交口县| 合江县| 西藏| 准格尔旗| 扎囊县| 潼关县| 庄河市| 修水县| 洞口县| 五华县| 利川市| 团风县| 唐河县| 建宁县| 柘荣县| 宿迁市| 孝昌县| 铁力市| 伊金霍洛旗| 平顺县| 琼结县| 寿宁县| 台南市| 团风县| 中卫市|