農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀告訴您農(nóng)藥殘留危害知多少

多吃新鮮水果和蔬菜，這也許是人們zui經(jīng)常說(shuō)的飲食箴言。但是深入分析一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)，比起其他食品問(wèn)題，這里面有一個(gè)問(wèn)題更讓消費(fèi)者擔(dān)心。農(nóng)產(chǎn)品中普遍存在的農(nóng)藥殘留對(duì)我們的健康是否有害呢?
農(nóng)藥包括用于殺蟲(chóng)、除草、滅菌以及控制可能毀壞農(nóng)作物的鳥(niǎo)獸的一系列藥品。特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)藥需求的日益增加造成越來(lái)越多的合成農(nóng)藥問(wèn)世。這些合成化合物實(shí)際上就是毒藥，但是人們認(rèn)為殺死害蟲(chóng)所需的劑量很低，不會(huì)影響人類(lèi)健康。
英國(guó)政府的科學(xué)家每年都會(huì)采集超過(guò)4000份本國(guó)和進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品樣本進(jìn)行農(nóng)藥殘留測(cè)試，他們總共進(jìn)行了20萬(wàn)次測(cè)試以監(jiān)控我們食物中的農(nóng)藥含量。農(nóng)藥殘留委員會(huì)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析，然后這家獨(dú)立機(jī)構(gòu)為政府提供咨詢(xún)。
常常有人問(wèn)及農(nóng)藥殘留委員會(huì)的委員們他們的測(cè)試系統(tǒng)是否有效，他們的回答總是肯定的。他們說(shuō)，他們的測(cè)試一次又一次地證明在我們食物中的農(nóng)藥殘留量很低，不足以損害人類(lèi)健康。